Dernier jus de pressurage des raisins, ne pouvant bénéficier d'une quelconque l'appellation, donnant des vins de mauvaise qualité destinés dans la très grande majorité des cas à être distillés.
[nom] Vin mousseux obtenu après extraction du marc.
Vin issu des dernières presses, qui ne participera pas à l’élaboration de cuvées destinées à la champagnisation.
Vin de rebèche.
dernier jus de pressurage des raisins, ne pouvant bénéficier d'une quelconque l'appellation, donnant des vins de mauvaise qualité destinés dans la très grande majorité des cas à être distillés.