Sens commun - Famille de poissons osseux des eaux douces et salées, caractérisées par un corps fusiforme et une nageoire dorsale postérieure adipeuse comprenant notamment les saumons, les truites et les ombles. Source - d'après dictionnaire Larousse
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http://www.glossaire-eau.fr/glossaire-recherche?search=&themes=All&page=9
[nom] Famille de poissons osseux des eaux douces et salées avec deux nageoires dorsales, dont la seconde est adipeuse, les saumons et alliés.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/salmonidés
SALMONIDÉS, subst. masc. plur. ICHTYOL. Famille de poissons osseux des eaux douces et salées, caractérisés par un corps fusiforme et une nageoire dorsale postérieure adipeuse, et comprenant notamment le saumon, la truite, l'omble. On peut distinguer (. . . ) les salmonidés à petite bouche (corégone, omble commun) (. . . ) et les salmonidés...
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https://www.cnrtl.fr/definition/salmonidés
les saumons et leurs cousins, comme la truite et l'omble
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https://www.encyclopedie.fr/local/388
Zoologie Famille de poissons ayant pour caractéristique des nageoires membraneuses pouvant se plier, dont les saumons et les truites font partie.
Exemple : Les salmonidés sont des poissons très recherchés par les pêcheurs à la mouche.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/salmonides/
Famille de poissons osseux, marins et fluviaux, comprenant le saumon et la truite.
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https://www.riviere-viaur.com/fr/outils/glossaire.php
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