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Sambhar définition
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Sambhar
Le Sambher est un plat du sud de l'Inde à base de lentilles, de légumes et d'épices. C'est un plat souvent accompagné de galette Idli ou de Dosa ainsi que d'un chutney (sauce) à base de noix de coco.
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https://www.cuisine-indienne.net/recettes/dico-cuisine-indienne/Glossaire-1
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Le Sambher est un plat du sud de l'Inde à base de lentilles, de légumes et d'épices. C'est un plat souvent accompagné de galette Idli ou de Dosa ainsi que d'un chutney (sauce) à base de noix de coco.