Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte lavée, au lait de vache et fabriqué en Auvergne. Sorte de Saint-Nectaire fabriqué hors zone.
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https://www.encyclopedie.fr/local/360
Savaron est le nom de personnalités : - Le Savaron est également un fromage d`Auvergne.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Savaron
Le Savaron est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, à croûte lavée, fabriqué en Auvergne. Apparu en 1945, c`est le nom des imitations du saint-nectaire fabriquées hors zone.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Savaron_(fromage)
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