[nom] Cépage donnant des grains de raisin blancs tirant sur le rose à complète maturité et ayant un goût légèrement muscaté. Il est souvent utilisé pour la production des vins blancs moelleux et liquoreux. En 2009 la France en cultivait plus de 11000 hectares.
Cépage blanc du Bordelais, très présent dans les régions de production des liquoreux.
cépage blanc. Donne des vins doux, aux de miel, de fleur d'acacia, de figues ou de fruits secs. Cultivé principalement dans le bordelais (Sauternes), Provence et Sud-Ouest.
Cépage blanc utilisé à Bordeaux pour rehausser le caractère vif et net du sauvignon blanc. Grâce à sa susceptibilité à la pourriture noble, le sémillon est le principal cépage utilisé pour la production des vins liquoreux de Bordeaux, notamment le sauternes.
Viticulture Plant de vigne blanc de la région bordelaise. 
cépage blanc du Bordelais