tortilla de maïs frite, croquante, proche des topopos et nachos.
Tortilla de maïs frite, très croustillante, garnie de viande ou de poisson.
Le mot tostada peut faire référence à une tortilla de maïs frite, au Mexique et en Amérique centrale, ou à des toasts en Amérique du Sud. - La tostada est un antojito fait avec des tortillas de maïs frites jusqu`à devenir dorées, rigides et croquantes, garnies de purée de haricots noir...