L`Aberdeen Angus est une race bovine originaire d`Ecosse, plus particulièrement du Nord-Ouest entre les comtés d`Aberdeenshire et d`Angus. Elle a été sélectionnée dès la fin du 18e siècle à partir de races à dominantes noires et sans cornes. Aujourd`hui la race Angus s`est exportée aux États-Unis, en Amérique du Sud, en Australie, et o...
[nom] Synonyme d’angus (race de bovins).
Elevage Race de vache originaire d'Ecosse. Elle se caractérise par sa robe brune ou noire, sa taille moyenne et l'absence de cornes. Elle est élevée pour sa viande.