Alcool contenu dans le vin que l'on récupère dans les lies de ce dernier par distillation. Exemple : Le viticulteur venait de créer un nouveau vin doux en variant le supplément d'alcool vinique intégré dans la réalisation du mutage. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/alcool-vinique/
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Alcool contenu dans le vin que l'on récupère dans les lies de ce dernier par distillation. Exemple : Le viticulteur venait de créer un nouveau vin doux en variant le supplément d'alcool vinique intégré dans la réalisation du mutage.