[nom] Race mixte (viande et lait) rustique de taurins, originaire de France (Pyrénées centrales), à robe châtaigne ou grise, à faible effectif. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/aure_et_saint-girons
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[nom] Race mixte (viande et lait) rustique de taurins, originaire de France (Pyrénées centrales), à robe châtaigne ou grise, à faible effectif.