
Autre orthographe cacao criollo.
Cuisine Variété de cacao, c'est-à-dire poudre obtenue après la torréfaction et le broyage de la fève de cacao, très prisé des Mayas, le cacao criollo est particulièrement recherché pour sa qualité.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cacao-criollo/
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