[nom] Boisson chaude italienne composée de cappuccino, de crème et de chocolat, le tout mélangé avec de la poudre de cacao.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/café_mocha

le café mocha est un un expresso dans lequel on dissout du cacao, du sucre et on ajoute ensuite de la mousse de lait ;
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https://www.encyclopedie.fr/local/687
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