1)
[nom] Fruit du caroubier. 2) Ancienne subdivision monétaire du Moyen-Orient, appelée kharouba en Tunisie.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/caroube
Ingrédient qui remplace le chocolat et ne contient pas de sucre
Trouvé sur
https://www.cuisinemaison.net/glossaire
Les graines de caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie, biconvexes et très dures. Elles sont séparées les unes des autres par des cloisons pulpeuses. On en compte de quinze à vingt par gousse. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité. Comestible, au goût chocolaté, elle est parfois consommée....
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10022
Ingrédient qui remplace le chocolat et ne contient pas de sucre
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/8
n. m. - Ou Quirat en arabe, c'est la graine du caroubier, arbre originaire du bassin méditerranéen, utilisée en pâtisserie et en confiserie.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/9
Voir aussi carouge.
Botanique Fruit comestible, issue de l'arbre caroubier. Possède de nombreuses vertus nutritionnelles et médicinales.
Exemple : La caroube est très populaire en médecine naturelle pour ses propriétés antioxydantes et traite les problèmes liés à la digestion
Traduction anglais : carob
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/caroube/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
