[nom] Plante à fleurs composées, qui croît dans les lieux herbeux et incultes et dont les feuilles, à peu près semblables à celles de la chicorée, se mangent en salade, quand elles sont jeunes et tendres.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/dent-de-lion

Type de fleur qui pousse dans des terres non assujetties à la culture, très répandue dans les prairies, particulièrement appréciée pour les bienfaits gastronomiques de ses feuilles lorsqu'elles sont encore tendres, et plus communément appelée `pissenlit`.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/dent-de-lion/
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