[nom] Unité de mesure équivalente à la calorie, autrefois utilisée pour mesurer une absorption de chaleur. Elle valait 4,185 x 10 Joules, son usage n'est plus autorisé.
FRIGORIE, subst. fém. En partic. dans l'industr. du froid. Unité de mesure du froid, correspondant à la quantité de chaleur qu'il faut enlever à un kilogramme d'eau à quinze degrés Celsius pour la faire baisser d'un degré (symb. fg). Cf. grande calorie*, kilocalorie. Afin de faire des économies de frigories, l'huile déparaffinée sert au ...
[Chauf.] Ancienne unité de froid correspondant à une kilocalorie négative. V. Calorie.
Ancienne unité de mesure (symbole fg), équivalant à la calorie, autrefois utilisée dans l'industrie frigorifique.