éléments divers placés autour d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson…pour l’agrémenter
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http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/
Synonyme d'accessoires. La garniture d'une voile se compose de tout ce qui est nécessaire à sa mise en vergue et à son établissement; le pouliage, les rabans d'envergure, de ris, les branches de bouline, etc. La garniture des voiles se fait ajourd'hui à l'atelier de la voilerie.
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http://www.bruzelius.info/Nautica/Etymology/French/Consolin(1859)_p441.html
Ingrédient ou petits mets, ajoutés à la pièce principale.
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http://www.jecuisine.info/Glossaire.htm
Terme utilisé en charcuterie pour désigner une préparation qui compose des pâtés ou les pièces à farcir. En pâtisserie, se dit de tout produit qui sert à garnir un fond. En cuisine, les garnitures sont des accompagnements des viandes, des volailles, des poissons et des œufs, principalement composés de légumes, dont la dénomination indi...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-G.html
légumes, riz, pâtes accompagnant un plat principal.
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https://ailmacocotte.com/glossaire/
une découverte décorative qui peut être ajoutée à un autre composant de bijoux pour créer un bijou fini.
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https://fr.goldia.com/pages/jewelry-education-glossary-reference-charts
1)
[nom] Ce qui est mis à une chose pour la garnir, la compléter, l’orner, l’embellir. 2) Assaisonnement ou accompagnement d’un plat. 3) Ce qui se met à une chose pour la renforcer, pour la faire durer plus longtemps. 4) Accessoire. 5) Un des divers morceaux de bois ou de métal dont on se sert pour séparer...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/garniture
Ce qu’on appelle garniture correspond à la préparation que l’on ajoute à un plat ou à une pâtisserie pour le compléter, le fourrer ou le décorer.
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https://www.autourdugateau.fr/content/12-lexique-patisserie
elément divers placé autour d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson, déterminant l'appellation du mets servi
Trouvé sur
https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
elément divers placé autour d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson, déterminant l'appellation du mets servi
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https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
élément divers placé autour d’une viande, d’une volaille ou d’un poisson, déterminant l’appellation du mets servi.
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https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/
Ornement comestible. Il peut s’agir d’une simple rondelle de citron comme d’une feuille de chocolat fantaisie.
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https://www.dictionnaire-gastronomique.com/g.html
[Chauf.] Isolation thermique d'une chaudière. [Plomb.] Ensemble des accessoires et mécanismes équipant les appareils sanitaires.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=4634
En ébénisterie, désigne l'ensemble de bronzes et ferrures qu'il soit fonctionnel ou ornemental. Etoffes et rembourrages utilisés pour garnir un siège.
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https://www.encyclopedie.fr/local/533
Ingrédients ou petits mets, ajoutés à la pièce principale.
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https://www.encyclopedie.fr/local/8
Ensemble des petites huîtres éparées dans un parc
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https://www.huitresmarennesoleron.info/glossaire.html
Ensemble des éléments qui accompagne et qui complète une préparation.
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https://www.la-gabonaise-de-cuisine.com/lexique/
Éléments divers (principalement de légumes) ajoutés aux préparations centrales (poisson, pièce de viande de boucherie, volaille, gibier...).
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https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-francaise-lexique7.p
Nom [f] [gaʀnityʀ] 1) ce qui accompagne un plat Exemple:
'une viande grillée et sa garniture'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/garniture
Légumes, riz, pâtes accompagnant un plat principal.
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https://www.recettes.qc.ca/lexique
Légumes, riz, pâtes accompagnant un plat principal.
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https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique
éléments divers placés autour d'une viande, d'une volaille ou d'un poisson…pour l’agrémenter
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https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine
Ensemble des substances alimentaires ajoutées à un mets principal (pièce de boucherie, de volaille ou de poisson) pour le compléter ou le parer et servies sur le même plat. Les garnitures doivent être en rapport avec le mets de base. Elles sont simples, ne comportant qu’un seul élément (légume ou salade), ou composées, comprenant plusie...
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https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
Une garniture est un élément complémentaire d`un ensemble, qui permet soit d`assurer correctement sa fonction, soit de l`embellir.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Garniture
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