[nom] Sorte de pot-au-feu breton avec du blé noir, plat typique du Léon (Basse-Bretagne).
Cuisine Plat traditionnel de la région du Léon qui se compose de divers aliments dont du boeuf, du jarret de porc et des légumes. C'est un plat similaire au pot-au-feu, exception faite que l'on ajoute une pâte à base de farine de blé noir.