[nom] Nom, à Nantes et sur les côtes de la , d’un poisson très estimé, qui a quelque ressemblance de forme avec la truite saumonée.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/lubine
LOUBINE, subst. fém. Région. (Ouest et Sud-Ouest) et pop. Synon. de bar1(d'apr. Coupin, Animaux de nos pays, 1909, p. 195). Elle m'apporte (. . . ) une loubine frite qui est un délicieux poisson (Hugo,Alpes et Pyr. ,1885, p. 140). REM. Lubine, subst. fém. ,synon. de loubine. − Mariotte, voici l'enfant, mets la lubine. − Je l'ai vu (. . . ) ...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/lubine
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