Organismes vivants qui ne sont observables qu'avec l'aide de diverses techniques de microscopie (microscope optique essentiellement). ( ν )
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https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/m/microorganismes
Etres vivants, microscopiques, qui se rencontrent partout, dans l’eau, l’air, la terre. Selon leur taille, leur forme, leur mode de vie, on distingue les bactéries, les levures, les moisissures, les virus et les protozoaires. De façon générale, ceux ayant un impact majeur sur la sécurité sanitaire des aliments sont les bactéries et les m...
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https://www.encyclopedie.fr/local/514
Micro-organismes, tels que bactéries, levures ou moisissures. Les micro-organismes indésirables sont par exemple tués par la chaleur.
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https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
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