Muscat définitions

Muscat

Ceux de Lemnos et de Patras sont réputés
Trouvé sur http://gourmetpedia.org/pays/lexique-menu/

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muscat

1) [nom] Nom donné à plusieurs cépage produisant du raisin de table ou de cuve ; ce raisin lui-même ou le vin produit par ce raisin. Aucune espèce de vigne ne porte le seul nom de `muscat`, il est toujours suivit d'un qualificatif, d'un nom de lieu, etc. En France il existe au catalogue des espèces auto...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/muscat

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muscat

MUSCAT, adj. et subst. masc. I. − Adj. [En parlant de certains fruits] Qui a un parfum ou/et un goût rappelant celui du musc. Vin muscat. La comtesse (. . . ) alla cueillir à un cep une grappe de raisin muscat (Dumas père, Monte-Cristo, t. 2, 1846, p. 154). II. − Substantif ♦ Raisin muscat; vin liquoreux tiré de ce raisin. Une grappe de m...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/muscat

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Muscat

Large famille de cépages blancs très aromatiques, vinifié sec ou doux, que l'on retrouve notamment en Alsace, en Méditerranée et en Corse.
Trouvé sur https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm

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muscat

Terme désignant l'ensemble des cépages dont les raisins ont la qualité aromatique muscatée.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/18

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Muscat

cépage blanc aux raisins très sucrés et très parfumés. Le Muscat blanc de Frontignan est cultivé dans le Languedoc. Le muscat blanc hâtif se trouve en Auvergne.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/28

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muscat

Probablement le plus ancien cépage, originaire du bassin méditerranéen. On cultive aujourd'hui le muscat un peu partout en Europe et dans le reste du monde vinicole. Il donne des vins aux arômes capiteux de raisin mûr, de miel et de fleurs qui se déclinent dans une vaste palette de styles, du très sec en Alsace aux vins de dessert très doux...
Trouvé sur https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html

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muscat

(1)^Botanique Raisin d'odeur musquée. Traduction anglais : muscat grape (2)^Viticulture Vin fait à partir de ce raisin. Traduction anglais : muscatel wine, sweet wine
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/muscat/

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Muscat

Un muscat est une dénomination qui recouvre un ensemble de cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c`est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc ; il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différent...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Muscat

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Muscat (homonymie)

le muscat ottonel, un cépage de cuve français de raisins blancs ; - le muscat blanc à petits grains, un cépage grec blanc ; - le muscat rose à petits grains, un cépage de raisins roses ;
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Muscat_(homonymie)

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