Osazone définitions

osazone

Dérivé d'un diholoside obtenu par réduction.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

---

osazone

[nom] Hydrate de carbone obtenu par l'action de la phenylhydrazine sur des oses, comme par exemple le glucose.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/osazone

---