1) [adjectif] Qui est de la nature des os ; qui est relatif aux os. 2) Qui a les os apparents, saillants. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/osseux
OSSEUX, -EUSE, adj. A. − ANATOMIE 1. Qui est relatif à un os, à sa structure. Un certain nombre d'affections osseuses ou rhumatismales du cou peuvent être à l'origine des maux de tête (Quillet Méd. 1965, p. 337). Le premier corps chimique anticancéreux fut l'ypérite, ou gaz moutarde, quand on s'aperçut de son action sur les cellules de l... Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/osseux
Féminin osseuse. (1)Anatomie De l'os, des os. Exemple : Une maladie osseuse. Traduction anglais : bone (+nom) (2)Anatomie Qui a les os saillants. Exemple : Une main osseuse. Traduction anglais : bony Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/osseux/