[nom] Femme qui garde les porcs.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/porchère

PORCHER, -ÈRE, subst. Personne qui garde les porcs, qui s'occupe des porcs. Le porcher du village (Ac. ). Si le fermier fouaille quelquefois son porcher, de même il fouaille son enfant (Sand,Hist. vie, t. 2, 1855, p. 439). Certains matins, à l'aube (. . . ), il court accompagner jusqu'à la porte ce porcher quand il sort paître son troupeau (Gi...
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https://www.cnrtl.fr/definition/porchère
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