TRIPE1, subst. fém. A. − Gén. au plur. 1. Intestin des animaux. Synon. boyau, viscère. Elle ne veut pas me donner la perdrix tuée. Si je tente de la lui prendre, elle serre plus fort, et les tripes sortent (Renard, Journal, 1902, p. 782). [La mouche] éclate, ses petites tripes blanches sortent de son ventre; je l'ai débarrassée de l'existe...
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https://www.cnrtl.fr/definition/tripous
Cuisine Plat régional cuisiné à base de tripes de veau et de vin généralement servi accompagné d'une purée de pommes de terre farcie de fromage fondu. Préparé dans les terres de l'Aveyron, il se déguste en plat principal à midi, mais aussi comme petit déjeuner de lendemain de fête après les célébrations de mariage par exe...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/tripous/
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