La truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible d`un champignon ascomycète ectomycorhizien qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Certaines truffes sont particulièrement appréciées depuis l`Antiquité, et la plupart des espèces de truffes sont très rech...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-T.html
La truffe est une friandise à base de chocolat, de sucre et de beurre que l’on roule dans du cacao en poudre. Son enrobage est croquant et l’intérieur similaire à une ganache fondante. Les recettes de truffes se sont diversifiées et l’on trouve aujourd’hui des truffes au Champagne, au Grand Marnier, et à différentes liqueurs.
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https://abanico-chocolat.com/chocolat/73-chocolat_glossaire_T
1)
[nom] Forme particulière de champignons de la famille des ascomycètes du genre des tubéracées; champignons souterrains, charnus, compacts, recherchés pour leur arôme et pour leur saveur dont l’espèce la plus intéressante et la plus connue est la truffe noire ou truffe du Périgord. 2) Friandise, pât...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/truffe
[adjectif] Auquel on a ajouté de la truffe.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/truffé
zone terminale du nez, dépourvue de poils.
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https://wamiz.com/chats/guide/glossaire-du-chat-0617.html
Un joueur consid?r? comme ?tant nul au poker. On emploiera aussi pigeon.
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https://www.adpoker.fr/lexique-jeux-de-cartes.html
bout du nez.
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https://www.apsana.info/fiches/commun/glossaire.htm
TRUFFE, subst. fém. A. − 1. BOT. Champignon ascomycète souterrain, en forme de tubercule et vivant en symbiose avec les racines de certains arbres et notamment des chênes. La truffe du Périgord, Tuber melanosporum, qui constitue ce que, ordinairement, on appelle « la truffe » (GDEL). 2. Tubercule souterrain formé par le réceptacle de cert...
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https://www.cnrtl.fr/definition/truffe
TRUFFER, verbe trans. A. − 1. Truffer qqc. Garnir de truffes. Truffer un pâté, une volaille. Truffer le faisan, le brider et le tenir 2 jours au frais (Pellaprat, L'Art culin. mod. , Lausanne, R. Kramer, 1972, p. 471). 2. P. anal. Truffer qqc. de qqc. Parsemer en abondance, remplir. Synon. farcir. L'ensemble de la position était truffé de piÃ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/truffé
Un coeur en ganache à la crème ou au beurre, enrobé d'un film très fin en chocolat, façonné en bille et roulé dans de la poudre de cacao de différentes couleurs et saveurs, de la noix de coco ou des noix concassées.
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https://www.encyclopedie.fr/local/645
Participe passé du verbe truffer.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/truffe-1/
(1)
Botanique Champignon comestible qui pousse sous terre.
Synonyme : champignon
Traduction anglais : truffle (2)
Cuisine Bonbon de chocolat.
Synonyme : chocolat (3)
Vétérinaire Nez des chiens.
Synonyme : nez
Traduction anglais : nose
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/truffe/
Avant d'utiliser 1 truffe fraîche, glissez-la dans un panier d'oeufs frais lavés, ainsi leurs coquilles poreuses vont laisser passer son parfum puissant et vous pourrez vous régaler d'une omelette aux truffes... sans truffes ! Et conservez ses parures pour parfumer une vinaigrette.
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https://www.marieclaire.fr/cuisine/glossaire-cuisine,20286,83.asp
Nom [f] [tʀyf] 1) sorte de champignon qui pousse sous terre
2) confiserie au chocolat
3) nez du chien
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/truffe
Truffe (champignon)
La truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible de plusieurs espèces de champignons ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Certaines espèces n`ont que peu de saveurs et d`aut...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Truffe_(champignon)
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