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[nom] Poisson de la famille des salmonidés à peau tachetée, qui se trouve ordinairement dans les eaux vives et dans les lacs, à la chair très estimée. 2) Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Elle se blasonne comme un poisson. 3) Partie d’un fourneau de brasserie.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/truite
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[adjectif] Qui est marqueté de petites taches rougeâtres, comme une truite, en parlant de certains chevaux, de certains chiens dont le poil est ainsi tacheté. 2) Qualifie une porcelaine dont la couleur est fendillée. 3) Qualifie une fonte tachetée de blanc et de gris.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/truité
Le test F204 (technique Phadia) permet la détection dans le sang des anticorps (IgE) responsables des réactions allergiques à la truite. L’allergie à la truite est causée par la parvalbumine, une protéine retrouvée chez de nombreux autres poissons. Les individus allergiques à la truite seront le plus souvent allergiques à d’autres pois...
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https://www.biron.com/fr/glossaire/truite/
TRUITE, subst. fém. A. − ICHTYOL. Poisson physostome, de la famille des Salmonidés, comprenant plusieurs espèces, au corps fusiforme couvert de petites écailles argentées, parsemé de taches ou d'ocelles variant du gris-jaune au brun foncé, vivant surtout dans les eaux claires et vives, et dont la chair est très estimée. Truite des lacs, ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/truite
TRUITÉ, -ÉE, adj. A. − Tacheté, marqueté de nombreuses petites taches rougeâtres, brunes ou noires, à la manière d'une truite. Le beau ciel pommelé et truité de l'arrière-saison (Coppée, Vingt contes nouv. , 1883, p. 211). Joues (. . . ) concaves et truitées, couvertes de lentilles brunes (Morand, Flagell. Séville, 1951, p. 147). ♦...
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https://www.cnrtl.fr/definition/truité
La truite, famille des salmonidés affectionnent les eaux vives des rivières des torrents. Carnivore, son corps est fuselé avec une large bouche fendue presque jusqu'aux ouïes. Chair savoureuse, La truite a un corps allongé dont la peau argentée est mouchetée La truite est un des poissons les plus consommés de France après le saumon, le cab...
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https://www.cuisineaz.com/pratique/glossaire/definition-476-truite.aspx
Poisson de rivière, lacs. Sa chair savoureuse est ferme, plus ou moins rosée selon son alimentation. La taille de la truite détermine sa cuisson, meunière, papillotes ou au bleu pour les plus petites, braisé ou au court-bouillon pour les plus grosses. La truite dite saumonée, est la truite de mer à chair rosée nourrie de petits crustacés. ...
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés. Les truites vivent dans des eaux claires et vives, on les trouve principalement en Amérique du Nord, en Europe dans le nord de l'Asie et dans les rivières de l'Atlas au Maroc. Elles ont été également...
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https://www.encyclopedie.fr/local/740
Féminin truitée. Tacheté de rouge et de noir.
Synonyme : taché
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/truite-1/
Zoologie Truite désigne un poisson voisin du saumon, qui est carnivore, et qui possède une chair fine et estimée. La truite de rivière préfère les eaux vives et aérées et atteint environ cinquante centimètres de long. La truite des lacs est un peu plus grande.
Traduction anglais : trout
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/truite/
Nom [f] [tʀɥit] 1) poisson qui vit surtout dans les rivières
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/truite
Le terme truite est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés. - Les truites vivent dans des eaux claires et vives, principalement en Amérique du Nord, en Europe, dans le nord de l`Asie et dans les rivières de l`Atlas au Maroc. Elles ont ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Truite
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