Copie de `Fabriques - Glossaire agricole`

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Fabriques - Glossaire agricole Catégorie: Agriculture et Production alimentaire > Agricole Date & Pays: 25/10/2022, FR Mots: 233

Trépied
Elément mobile généralement en acier sur lequel repose la ruche.

Truie
Femelle porcine ayant déjà mis bas.

Tracteur
Engin motorisé utile à la traction et à l’entraînement (par le biais d’une prise de force) des différents instruments agricoles.

Transhumance
Déplacement saisonnier des troupeaux vers les pâturages d’altitude (systèmes ovin, caprin, bovin) / déplacement de ruches d’un lieu à un autre en fonction des périodes de floraison (système apicole).

Tunnel
Construction demi cylindrique en structure métallique recouverte d’une bâche plastique.

Vache tarie
Vache qui ne produit pas de lait.

Vache allaitante
Vache de race sélectionnée pour ses capacités à produire de la viande.

Vache laitière
Vache de race sélectionnée pour ses capacités à produire du lait.

Veau
Jeune bovin.

Verger
Espace voué à la culture d’arbres fruitiers.

Verrat
Porc mâle reproducteur.

Verraterie
Bâtiment ou espace intérieur où sont contenus les verrats.

Vinification
Transformation du raisin et du jus de raisin en vin.

Vis à grain
Instrument motorisé utile au transport gravitaire du grain, composé d’un tube entourant une vis sans fin.

Volaille de chair
Volaille élevée pour la production de viande.

Aération dynamique
Système d’aération où les mouvements d’air sont entraînés mécaniquement (ventilateurs, etc.).

Aération statique
Système d’aération mettant en œuvre les circulations d’air naturel.

Bélier
Ovin mâle reproducteur.

Bétaillère
Remorque permettant le transport des animaux.

Bœuf
Bovin mâle ayant subit une castration en vue d’améliorer ses qualités physiologiques.

Céréales
Graminées cultivées pour la production de grains et accessoirement de paille (blé tendre ou blé dur, maïs, riz, orge, seigle, le sarrasin, sorgho, avoine, triticale, etc.).

Déjection
Excréments des animaux.

Désileuse
Instrument avec roues, tracté et actionné, permettant de prendre le fourrage ensilé.

Génisse
Jeune bovin femelle qui n’a pas encore eu de veau (en général jusqu’à deux ans).

Héliciculteur
Personne élevant des escargots.



Légumineuse
Famille de plantes cultivées pour leur propriété fourragère, employées en rotation culturale pour leur capacité à fixer l’azote de l’air et à le réintroduire dans le sol (luzerne, trèfle, sainfoin, etc.).

Mélangeuse
Instrument permettant le mélange de différents aliments pour aboutir à un équilibre nutritif (céréales, luzerne, tourteaux, etc.).

Métayage
Mode de rétribution d’un locataire à un propriétaire agricole par une partie définie de sa production.

Pâturage
Espace enherbé où les animaux sont contenus (l’aspect du pâturage varie selon le type d’animaux présents).

Râtelier
Elément de mobilier utile à la distribution du fourrage.

Séchoir
Bâtiment ou instrument permettant la diminution du degré d’humidité de produits agricoles pour assurer leur conservation (grain, fruit, etc.).

Tôle perforée
Tôle ondulée ou sous forme de bac acier présentant des percements réguliers, permettant l’aération et l’entrée diffuse de lumière.

Tôle en vantelles
Tôle sous forme de bac acier présentant des percements horizontaux permettant l’aération et l’entrée de lumière.