Un des fruits tropicaux les plus connu en occident. L’ananas existe en plusieurs variétés et celle la plus répandue en Guinée est la Cayenne, gros ananas à la chair jaune doré, juteuse, acide et très sucrée. L’ananas frais contient un enzyme qui attendrit la viande,… Lire la suite
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http://www.guinee-gourmande.com/termes-du-glossaire/
L`ananas appartient à la famille des Broméliacées.Il est originaire d`Amérique. Au XVIIIème siècle, les hollandais furent les premiers à le faire pousser sous serre mais sa consommation était réservée à la noblesse. La culture de l`ananas se répandit à travers le monde au fil des voyages et des colonisations. Mûr, la peau des ananas v...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html
1)
[nom] Plante tropicale originaire de l’Amérique du Sud, qu’on cultive en Europe dans des serres chaudes, dont les tiges courtes portent une rosette de feuilles épaisses, sessiles, étroitement imbriquées et munies de piquants parfois acérés. 2) Faux-fruit comestible de cette plante de forme conique à la ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/ananas
Le test F210 de Phadia permet la détection dans le sang des IgE (anticorps) responsables des réactions allergiques à l’ananas. Les allergies à l’ananas peuvent être isolées, mais souvent elles sont incluses dans les syndromes allergiques latex-fruits (banane, avocat, châtaigne, kiwi, mangue, fruits de la passion, fraises et soja). L’al...
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https://www.biron.com/fr/glossaire/ananas/
Saison : décembre à avril L'ananas est un fruit tropical très répandu sur les étals de fruits exotiques, pendant une grande partie de l'année C'est un fruit allongé pouvant atteindre plus de 30 cm de longueur et il peut peser entre 1 et 2,5 kg. Son écorce est composée d’un motif d’écailles en losange et la chair de l’ananas est jaun...
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https://www.cuisineaz.com/pratique/glossaire/definition-13-ananas.aspx
fruit utilisé comme adjuvant pour le traitement de l'artériosclérose et de la goutte
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https://www.encyclopedie.fr/local/215
Fruit sucré importé des pays chauds.
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
(1)
Botanique Plante des pays chauds cultivée pour son fruit à la pulpe sucrée et parfumée. (2)
Botanique Son fruit.
Traduction anglais : pineapple
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ananas/
Un bon ananas doit être uniformément ferme et avoir un plumet vert et brillant. Il faut le peler soigneusement en enlevant tous les « yeux »... sinon, gare aux aphtes ! Il faut également éliminer le cœur ligneux.
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https://www.marieclaire.fr/cuisine/glossaire-cuisine,20286,83.asp
Nom [m] [ananas] 1) gros fruit exotique
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/ananas
Ananas
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https://www.speakmoroccan.com/fr/les-fruits-et-legumes-en-arabe-marocain/
Nom masculin: on dit un ananas - des ananas. Ananas: Un ananas porte un fruit exotique à écorce épaisse et à chair jaune.. L`ananas est une plante herbacée originaire d`Amérique du sud où il a été découvert par Christophe Colomb en 1943.
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https://www.teteamodeler.com/glossaire/mots/glos-a/ananas.asp
L`ananas ( Ananas comosus ) est une plante xérophyte, originaire d`Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l`Argentine et sud du Brésil. Il est connu principalement pour son fruit comestible, qui est en réalité un fruit composé. Le mot ananas vient du tupi-guarani...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Ananas
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