ce terme désigne, en Allemagne, une bière très forte. Le bock désigne également un pot à bière d'une contenance d'un quart de litre.
Trouvé sur
http://jean.balsalobre.pagesperso-orange.fr/bieres/glossairebeer.html
La Bock ou Bockbier est un type de bière de fermentation basse brassée essentiellement dans le sud de l'Allemagne (Bavière). Elles étaient à l'origine faites avec du blé et de l'orge. Les Bockbier furent conçues au Moyen Âge pour remplacer les aliments solides des jours de jeûne dans les monastères.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=222
Bières allemandes fortes de fermentation basse. Des lager comme votre blonde habituelle, mais avec un degré d’alcool plus élevé et une couleur plus foncée
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https://brasserieouchy.ch/vocabulaire-biere
1)
[nom] Verre à bière de la capacité d’un quart de litre environ dont on se sert dans les brasseries et les cafés. 2) Son contenu.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bock
Originaires du nord de l’Allemagne ces bières titrent entre 6,5 et 7° mais ne sont pas très puissantes en goût. Peu d’amertume, peu de malt, peu de corps.
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https://lartdelabiere.fr/content/6-Lexique
ce terme désigne, en Allemagne, une bière très forte. Le bock désigne également un pot à bière d'une contenance d'un quart de litre.
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https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122
Originaires du nord de l’Allemagne ces bières titrent entre 6,5 et 7° mais ne sont pas très puissantes en goût. Peu d’amertume, peu de malt, peu de corps.
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https://www.brasseurs-de-france.com/tout-savoir-sur-la-biere/glossaire/
BOCK, subst. masc. A. − Verre à bière muni d'une anse, contenant environ un quart de litre. P. méton. , contenu de ce verre. Boire, prendre un bock; une table où se dresse un bock d'une médiocre bière (Huysmans, L'Art mod. ,1883, p. 113):. . . nous nous asseyions côte à côte sur la banquette, tout le monde nous regardait d'un air de conn...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bock
Désigne une lager assez forte en alcool. N'indique pas un type de verre.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/23
Utilisé en Allemagne pour définir une bière `forte`. La couleur et le taux d'alcool peut varier.
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https://www.latribune.ca/2021/06/14/lexique-pratique-de-la-biere-b1b33b1556
Style de bière lager foncée et forte avec un caractère malté robuste; son degré d'alcool est généralement élevé, autour de 6 %.
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
La Bockbier est une bière de fermentation haute ou basse avec au moins 16 % de gravité d’origine, il existe des bières bock claires et foncées. Le nom remonte à la ville d’Einbeck, où cette bière forte a été brassée pour la première fois.
Trouvé sur
https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
Verre à bière d'une contenance de vingt-cinq centilitres.
Synonyme : verre
Traduction anglais : beer glass
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/bock/
Malgré sa consonance anglaise, bock est un emprunt de l’allemand moderne qui signifie bière de Bavière. Approuvé par l’OQLF, vous pouvez utiliser sans remords ce terme pour désigner votre verre à bière d’un quart de litre agrémenté d’une anse. Sachez que nos cousins français le nomment aussi le demi.
Trouvé sur
https://www.stpierrenathalie.com/blogue/4-vocabulaire-parlez-vous-biere-.ph
La bock ou bockbier ou starkbier est un type de bière de fermentation basse brassée essentiellement dans le sud de l`Allemagne (Bavière), mais originaire de Basse-Saxe. Les bockbiere peuvent être blondes ou brunes et se distinguent par un degré d`alcool élevé, à partir 6 % jusqu`à 8 % d`...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bock
Bock est une marque commerciale de bière implantée en Côte d`Ivoire . Cette boisson locale appartient à la Société de Limonaderies et Brasseries d`Afrique qui se charge de la production et de la distribution sur toute l`étendue du territoire national.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bock_(bière)
l`île Bock est une île allemande qui se situe au sud du Hiddensee et appartient à la Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. L`île est artificielle et inhabitée.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bock_(île)
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