[nom] Forme de carotène la plus répandue, composé organique, terpénoïde, rougeâtre répandu dans les plantes et les fruits.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bêta-carotène
pigment de la famille des caroténoïdes donnant la couleur orangée ou jaune aux fruits et légumes. La consommation de compléments alimentaires, dont ceux à base de béta-carotène, n’est pas recommandée, sauf cas particuliers de déficiences et sous le contrôle d’un médecin.
Trouvé sur
https://www.cancer-environnement.fr/
Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C`est un précurseur de la vitamine A désigné comme « provitamine A ». - Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d`onde entre 400 et 500 nm.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bêta-Carotène
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