Le cépage Chardonnay est un cépage blanc bourguignon de qualité et peu productif, donnant des vins fins et aptes à vieillir. Son nom, il le doit à un petit village du Mâconnais, un peu excentré de ses deux terres d`élection, la Champagne et la Bourgogne. C`est en Bourgogne qu`il fournit les plus grands vins blancs secs de France, mais il es...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-C.html
[nom] Cépage originaire de Bourgogne, donnant du raisin blanc. Exemple: `Comme cela a été observé chez le cabernet sauvignon et le cabernet franc (Wolf et al, 1991), la vitesse de la perte de la tolérance au froid des bourgeons varie selon la nature du cépage : le pinot noir se désendurcit plus rapidement que ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chardonnay
Cépage blanc le plus connu au monde. Depuis plusieurs siècles, ce raisin, originaire de Bourgogne, est utilisé dans ce vignoble pour élaborer des vins blancs généralement secs.
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https://www.chablis.fr/explorez/en-savoir-plus/glossaire/glossaire,1272,702
Cépage blanc, devenu à partir de la fin du XIXème siècle le cépage principal des bourgognes blancs. On le trouve aussi beaucoup en Champagne ainsi que partout dans le monde.
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https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
Cépage bourguignon blanc de qualité, cultivé également dans d'autres régions, en particulier en Champagne et en Franche-Comté. Il donne du vin fin et d'une bonne aptitude au vieillissement.
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https://www.encyclopedie.fr/local/18
cépage blanc. Dispose d’une grande palette aromatique, allant des fleurs aux fruits en passant par les épices, qui s’exprimera différemment en fonction des terroirs. Présent en Bourgogne, Champagne, Beaujolais, Jura, Savoie et Loire.
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https://www.encyclopedie.fr/local/27
le chardonnay est une variété de cépage à peau blanche, très réputé sur la Côte des Blancs pour produire des champagnes d'une grande finesse. Salon est un champagne Blanc de Blancs de grande renommée sur ce terroir. Dans l'Aube le terroir de Montgueux est également très réputé pour la production de ses chardonnay comme en témoigne les...
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https://www.la-champagnerie.com/le-glossaire-champenois.htm
cépage blanc français, notamment utilisé pour la fabrication du champagne.
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https://www.lacavedejeanpaulperardel.fr/glossaire-vin-et-champagne/
Cépage blanc le plus répandu au monde. Le chardonnay a la capacité de s'épanouir dans une vaste gamme de climats et de se décliner dans une variété de styles. Cette polyvalence, le caractère convivial des vins et le nom facile à prononcer ont fait du chardonnay une « marque » connue de tous. Le chardonnay est cultivé dans presque toute...
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
Viticulture Cépage blanc des régions de Bourgogne et Champagne.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chardonnay/
grand cépage blanc de Bourgogne et de Champagne. Il est aujourd'hui cultivé un peu partout dans le monde
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https://www.opusvins.com/glossaire-vin.html
Le chardonnay B est un cépage blanc français. Originaire du vignoble de Bourgogne, il est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays producteurs de vin du monde.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Chardonnay_(cépage)
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