
1)
[nom] Colline peu élevée. 2) Colline plantée de vignes. Exemple: `Quoi qu’il en soit, on peut imaginer que le désastre phylloxérique mit subitement en présence des plus dures nécessités toute une population vigneronne qui avait jusque-là vécu insouciante sur ses `coteaux`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/coteau

COTEAU, subst. masc. Petite colline : 1. La nature, ici, a quelque chose de rêveur qui me fait rentrer en moi-même. C'est la Virginie de ma vingtième année, avec de longs coteaux verts, des rivières nonchalantes, une terre couleur de rouille. Green, Journal,1944, p. 147. − En partic. Versant de colline planté de vigne; p. ell. ou méton. , ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/coteau

Versant d'un plateau, d'une colline.
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https://www.encyclopedie.fr/local/24

côte peu élevée donnant sur une plaine, généralement le flanc d'une petite colline, terrain propice à la culture de la vigne.
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https://www.encyclopedie.fr/local/27

(1)
Géographie Le versant d'une colline.
Synonyme : penchant
Traduction anglais : hillside (2)
Géographie Une colline peu élevée.
Synonyme : élévation
Traduction anglais : hill
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/coteau/

Versant d'un plateau, d'une colline.
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https://www.pecheurgourmand.com/glossaire-vin.html

plus raide) par une corniche, B par un talus, A + B formant le coteau.]] - Un coteau est un espace en pente situé généralement sur les flancs d`une petite colline ou en rebord d`un plateau. En géomorphologie, ce terme général désigne plus spécifiquement un versant de faible amplitude form...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Coteau
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