Enlever la queue des fruits préalablement lavés et égouttés.
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http://deliceyes.over-blog.org/pages/Lexique_des_termes_culinaires-473169.h
retirer la queue des fruits préalablement lavés et égouttés ou supprimer les tiges de certains végétaux (persil, épinards...)
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http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/
Enlever la queue des fruits préalablement lavés et égouttés.
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http://maitre.gege.free.fr/
Retirer les queues, les pédoncules des fruits et des légumes.
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http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
ÉQUEUTER, verbe trans. Enlever la queue, le pédoncule d'un fruit ou d'un légume. La machine à laver, équeuter et dénoyauter les cerises, qui groupe plusieurs opérations, avec un débit horaire de 350 kgs (Industr. conserves,1950, p. 13). − Au part. passé. Cerise, pomme équeutée. P. anal. , fam. [Des femmes] se délivraient de la gaucher...
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https://www.cnrtl.fr/definition/équeuter
retirer la queue des fruits préalablement lavés et égouttés ou supprimer les tiges principales de certains végétaux (persil, épinards...)
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https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
retirer la queue des fruits préalablement lavés et égouttés ou supprimer les tiges principales de certains végétaux (persil, épinards...)
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https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
Enlever la queue des fruits après les avoir lavés et égouttés
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https://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com/
retirer les queues des fruits
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https://www.encyclopedie.fr/local/140
Enlever la queue d'un fruit ou d'un légume
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Retirer la queue des fruits ou supprimer les tiges de végétaux (persil, ...).
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https://www.oncuisine.fr/r6-lexique-culinaire.html
retirer la queue des fruits préalablement lavés et égouttés ou supprimer les tiges de certains végétaux (persil, épinards...)
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https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine
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