(ref nec) Le farci poitevin, ou farci charentais, selon l`endroit, est une spécialité culinaire servie froide en entrée ou chaude en plat principal, des départements français de la Vienne, des Deux-Sèvres, de la Vendée, et du nord des départements de Charente et Charente-Maritime. Présentation : Le farci poitevin, ou farci charentais, est ...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-F.html
Le farci poitevin, ou farci charentais, selon l`endroit, est une spécialité culinaire servie froide en entrée ou chaude en plat principal, des départements français de la Vienne, des Deux-Sèvres, de la Vendée, et du nord des départements de Charente et Charente-Maritime.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Farci_poitevin
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