L’Indian Pale Ale doit son nom aux bières que les anglais envoyaient par bateau jusqu’en Inde aux grandes heures de leur empire et qu’ils protégeaient en y ajoutant des grandes quantités de houblon. Une fois arrivées à destination, ces bières présentaient un fort goût de grapefruit devenu populaire par la force des choses. Les IPA son...
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https://brasserieouchy.ch/vocabulaire-biere
1)
[nom] `Indice de précipitation antérieure` ou `indice de précipitation antécédente`. 2) `Indice des prix d’achat`. 3) `Informaticien professionnel agréé`. 4) `Intercepteur piloté amélioré`. 5) `Impartition des processus administratifs`. 6) `Incidence parasitaire annuelle` : Nombre (pour 1000 habitants)...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/IPA
India Pale Ale, style de bière de tradition anglaise au départ, où le houblonnage est accru. Les IPA ont été développées au XVIIIe siècle pour l’exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus d’alcool et de houblon que les autres ales, ce qui leur permet de mieux se conserv...
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https://lartdelabiere.fr/content/6-Lexique
Autrefois, elle servait à alimenter les troupes des colonies Anglaises. Ces bières très en vogue ont comme caractéristique d’être plus fortement houblonnée. Le houblon permet de donner l’amertume à la bière mais aussi et surtout ses parfums aromatiques.
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https://mille-et-une-bieres.fr/troyes/blog/bieres-le-lexique-exhaustif-de-t
Infirmier en Pratique Avancée
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https://www.apmsl.fr/page/glossaire-exercice-coordonne-pluriprofessionnel/
Variété de bière anglaise à fermentation haute, fortement houblonnée et le plus souvent de couleur ambrée. Peut être très amère ou présenter de fortes saveurs d’agrumes, dépendamment du/des houblon(s) utilisé(s). Les IPA ont été développées au XVIIIe siècle pour l’exportation, notamment pour approvisionner les troupes colonial...
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https://www.brasseurs-de-france.com/tout-savoir-sur-la-biere/glossaire/
le style de bière India Pale Ale regroupe les bières avec une amertume assumée.
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https://www.fandebieres.com/actualite/conseils/petit-lexique-de-la-biere-po
Bière amère. Plusieurs brasseries n'appliquent plus forcément le contexte historique du style, mais indiquent le terme IPA pour définir que la bière est houblonnée.
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https://www.latribune.ca/2021/06/14/lexique-pratique-de-la-biere-b1b33b1556
bière d’origine anglaise fortement houblonnée, très en vogue grâce aux brasseurs américains.
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https://www.menufretin.fr/2020/02/lexique-biere-paris/
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