Caractère d’une liqueur trop astringente et désagréable.
1) [adjectif] Qui est rude comme une râpe. 2) Grinçant, caustique, qui est de nature à déranger sans chercher le raffinement.
Se dit d’un vin très astringent, donnant l’impression de racler le palais.
vert et astringent
vin donnant l’impression de râper le palais
Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de râcler le palais
Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de râcler le palais
Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de râcler le palais
se dit d’un vin rouge dont les tanins sont très astringeants et donne l’ impression d’un vin à la texture grossière
Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression d'une grande sécheresse en bouche. Synonyme de rêche.
Sens : Bouche - Type : Défaut du vin Indique un vin avec un niveau de tannins particulièrement élevé.
Féminin râpeuse. (1) Rugueux (surface). Synonyme : rugueux Traduction anglais : rough (2) Apre (odeur, goût ou voix). Synonyme : rocailleux Traduction anglais : harsh 
Se dit d'un vin fortement concentré en tannins et qui aura tendance à râper le palais.