Le Répertoire de la cuisine, par M. Gringoire et M. Saulnier est souvent référencié tout simplement par Le Répertoire ou encore Le Gringoire & Saulnier. La première édition date du 8 mars 1914 et la dédicace est « Au Maître de la Cuisine moderne Auguste Escoffier hommage de respectueuse admiration ». En effet, ce ré...