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Sauce Maître d`Hôtel définition
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Sauce Maître d`Hôtel
(Jules Gouffé) Beurre, persil, beurre, poivre, citron. Chauffer jusqu`à consistance de crème épaisse.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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(Jules Gouffé) Beurre, persil, beurre, poivre, citron. Chauffer jusqu`à consistance de crème épaisse.