Plante fourragère, annuelle de la famille des Poacées (graminées). C`est un hybride artificiel entre le blé dur ou tendre et le seigle.
[nom] Espèce de céréale, croisement du blé et du seigle.
Céréale créée par l'homme par hybridation entre le blé tendre et le seigle. Sa culture s'est développée dans la deuxième moitié du XXème siècle. Elle est utilisée en alimentation animale.
Botanique Plante de la famille des blés et des seigles, utilisée comme céréales. Exemple : Le triticale est une plante très résistante, idéale pour donner de la paille. Les agriculteurs l'apprécient grandement.