[nom] `Graphie ancienne de` bifteck. Exemple: `Le `beefsteak` d’ours vaut le `beefsteak` de renne, et on a la fourrure en plus.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/beefsteak
Autre orthographe bifteck.
Boucherie Un beefsteak, plus généralement orthographié bifteck, est un morceau de boeuf, parfois de cheval ou de venaison, présenté sous forme de tranche, plus ou moins épaisse. Le beefsteak est à cuire en grillade.
Exemple : J'ai envie d'un bon beefsteak avec des frites.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/beefsteak/
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