1)
[nom] Vin de la région de Cahors utilisant surtout le cépage cot que l'on nomme malbec dans le Lot. 2) Synonyme de jurançon noir qui est le nom officiel de ce cépage.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cahors
AOC de la région Sud-Ouest. Le vignoble produit exclusivement du vin rouge issu du cépage Malbec. Il a été popularisé hors de France sous l'appellation « Black Wine » (vin noir). Sa couleur très sombre, ses arômes de fruits noirs et d'épices, et sa structure tannique en font un vin de garde.
Trouvé sur
https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
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