[verbe] Boire du vin fréquemment, boire chopine sur chopine. Exemple: `Pas plus que du chef de station qui s’éventait trois kilomètres plus bas avec son drapeau rouge et ne montait que deux ou trois fois par semaine pour `chopiner` à mort […]`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/chopiner
CHOPINER, verbe intrans. Fam. Boire du vin avec excès : Elle boitait à jeun, depuis le jour où, se laissant tomber de sa fenêtre, au cours d'une altercation de vomitoire, elle s'était cassé la jambe. Mais elle boitait mieux, lorsqu'elle venait de chopiner en compagnie d'un de ses élus. . . Bloy, La Femme pauvre,1897, p. 253. Prononc. et Orth...
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https://www.cnrtl.fr/definition/chopiner
(François Rabelais, humaniste, médecin et écrivain (1483 à 1553) - Boire (du vin)
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https://www.encyclopedie.fr/local/730
Abuser du vin, en boire avec excès.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chopiner/
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