Le fait de verser le liquide qui surnage après avoir laissé se déposer au fond un précipité.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
Procédé de séparation par gravité des matières solides sédimentables élimination de solides en suspension de densité supérieure à celle de l’eau par l’action exclusive de la force de la gravité.
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https://bleupiscines.nc/sterilisation/glossaire.htm
Opération consistant, pour un liquide turbide (eau), à laisser se déposer sur le fond les matières en suspension qu'il contient. ( ζ )
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https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/d/decantation
[nom] Action de décanter. Exemple: `Ce paragraphe concerne les risques potentiels liés aux produits et substances utilisés dans le cadre des activités de « traitement » des matériaux extraits (épaississement par `décantation`, floculation et coagulation suite aux opérations de traitement par voie humide).`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/décantation
La décantation consiste à passer le contenu d'une bouteille en carafe. On veille à stopper l'opération dès que les dépôts de matières solides formées lors du vieillissement du vin en bouteille apparaissent dans le goulot de la bouteille. Pendant cette opération, se produit un léger apport d'oxygène, qui permettra au bouquet de se dével...
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https://www.encyclopedie.fr/local/26
C'est l'action de séparer deux produits liquides de polarités et densités différentes. Certains liquides sont polaires (par exemple l'eau) et d'autres apolaires (par exemple l'huile). Ces composés sont non miscibles (ils ne se mélangent pas) on obtient donc une phase pour chacun d'eux.
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https://www.encyclopedie.fr/local/290
Procédé de séparation par gravité des matières solides sédimentables : élimination de solides en suspension de densité supérieure à celle de l’eau par l’action exclusive de la force de la gravité.
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https://www.encyclopedie.fr/local/616
(filtration) La décantation se fait par stagnation ou passage à faible vitesse d'un volume d'eau de manière à laisser se déposer, de par le poids, les impuretés et particules en suspension. Le bac de décantation peut être interne.
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https://www.encyclopedie.fr/local/740
(mécanisme) Effet de séparation de l'eau par gravitation des éléments solides qu'elle contient. Les filtres à décantation exploitent ce phénomène qui fait tomber au fond du bac de filtration, les particules les plus lourdes.
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https://www.encyclopedie.fr/local/740
Phénomène par lequel des particules solides se séparent d’un liquide par la gravité et s’accumulent vers le fond. Le liquide restant est plus clair.
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https://www.environnement.gouv.qc.ca/jeunesse/chronique/glossaire.htm
Procédé de séparation par gravité des matières solides sédimentables : élimination de solides en suspension de densité supérieure à celle de l’eau par l’action exclusive de la force de la gravité.
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https://www.lenntech.fr/glossaire.htm
Cuisine Acte qui consiste à faire descendre les particules d'un liquide dans un récipient, afin de ne garder que la partie claire.
Traduction anglais : settling
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/decantation/
transvasement du vin dans un nouveau récipient (carafe) pour éliminer le dépôt
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https://www.opusvins.com/glossaire-vin.html
(sédimentation) Séparation par gravité des solides en suspension dans l’eau. La décantation lamellaire permet d’atteindre une vitesse de sédimentation jusqu’à plus de cent fois supérieure aux procédés classiques et de réduire considérablement l’emprise au sol des ouvrages. (Source : SUEZ ENVIRONNEMENT)
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https://www.suez.com/fr/lexique
pratique consistant à verser le vin dans un contenant plus grands afin de retirer les sédiments ou d'aérer les vins jeunes.
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https://www.viniphile.fr/content/38-lexique-du-vin
Opération durant laquelle le vin est transvasé d'un récipient à un nouveau afin d'éliminer le dépôt.
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https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
La décantation est l`effet de séparation, sous l`effet de la gravitation, de plusieurs phases non-miscibles dont l`une au moins est liquide ou gazeuse. - On peut ainsi séparer soit plusieurs liquides non-miscibles de densités différentes, soit des solides insolubles en suspension dans un liq...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Décantation
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