Ayant rapport aux propriétés olfactives ou gustatives.
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http://champinews.fr/pages/glossaire.htm
se dit des caractères ou des propriétés d'un champignon qui concernent l'odeur et la saveur.
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http://environnement.ecole.free.fr/glossaire_champignons_complet.htm
qui concerne l’odeur et la saveur.
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http://mycologia34.canalblog.com/archives/2009/06/28/14233007.html
Il s'agit du caractère d'un critère d'un produit pouvant être apprécié par les sens humains (goût, odorat). L'appréciation d'un produit est appelée analyse sensorielle.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=61
Caractère d'un critère d'un produit pouvant être apprécié par les sens humains ( toucher, saveur, odorat) L'appréciation professionnelle d'un produit est appelée analyse sensorielle (voir
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http://www.agrojob.com/dictionnaire/
qualifie une propriété d'un produit perceptible par les organes des sens.
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http://www.laita.com/fr/lexique/index.php
L'ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible : aspect, odorat et toutes les sensations buccales.
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https://13degresalombre.fr/glossaire-de-degustation/
[adjectif] Qui agit sur la perception sensorielle, par exemple pour les aliments : goût, odeur, couleur, aspect, consistance…
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https://fr.wiktionary.org/wiki/organoleptique
l’ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible
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https://nosvignes.fr/vocabulaire-imbuvable-du-vin/
Un caractère organoleptique affecte les organes des sens et ne se limite pas à la qualité gustative ou olfactive comme il se dit souvent. Une propriété organoleptique se dit de ce qui est capable de stimuler un récepteur sensoriel. Ce caractère d'un critère d'un produit, de sa qualité organoleptique, peut être apprécié par tous les sens...
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https://www.aquaportail.com/definition-4335-organoleptique.html
Désigne les qualités ou propriétés perçues par les sens lors de la dégustation, comme la couleur, l’odeur ou le goût.
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https://www.cavedesrochettes.fr/glossaire-terme-du-vin/
Désigne les différents caractères du vin perçus par les sens: vue, odorat, goût.
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https://www.chateau-arguin.com/lexique-vigne.jsp
ORGANO-, élém. formantÉlém. tiré de organe, organique et entrant dans la constr. de termes sav. appartenant à des vocab. sc. (comme la biol. , la chim. et la méd. ) dans lesquels il représente précisément organe, organique. A. − [Les mots constr. sont des adj. ] 1. [Le 2eélém. est un élém. formant tiré du gr. ] : organogène. 1. Ch...
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https://www.cnrtl.fr/definition/organoleptique
Peut toucher les organes des sens (goût, odorat…).
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https://www.diabetes24.be/category/glossaire/
En gastronomie, caractère donné à un aliment affectant les sens humains : toucher, saveur, odeur
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Désigne des qualités ou propriétés perçues par les sens lors de la dégustation, comme la couleur, l'odeur ou le goût.
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https://www.encyclopedie.fr/local/18
l'ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible : aspect, odorat et toutes les sensations buccales.
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https://www.encyclopedie.fr/local/22
Propriétés reconnues par examen sensoriel du vin.
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https://www.encyclopedie.fr/local/24
Propriété que possède un vin à stimuler les organes de la dégustation : la vue, l'odorat et le goût.
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https://www.encyclopedie.fr/local/26
Se dit de ce qui est capable de stimuler un organe des sens. Thèmes associés à Organoleptique : ORL , Médicament, études cliniques et thérapeutiques , Système nerveux Mis à jour le 22 septembre 2005 Tweeter Recommander sur Google Problèmes d’audition Les troubles ORL La rhinite allergique Tout savoir sur l’asthme Traitements : Toux g...
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
Organoleptique est un qualificatif culinaire lié aux organes sensoriels de l'homme.
Exemple : La couleur rouge de ces framboises est d'une qualité organoleptique.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/organoleptique/
Se dit des propriétés d'une substance pouvant être appréciée par les organes des sens (couleur, odeur, rugosité etc.). Grec: órganon = organe + lêptikos = qui prend.
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https://www.mycodb.fr/glossaire.php
étude des qualités d'un vin, de sa robe, de ses arômes et de sa structure. L'examen organoleptique fait appel aux sens de la vue, de l'odorat et du goût.
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https://www.opusvins.com/glossaire-vin.html
Propriétés reconnues par examen sensoriel du vin.
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https://www.pecheurgourmand.com/glossaire-vin.html
Relatif à tout ce qui peut exciter un récepteur sensoriel, et par extension, désigne également l'étude de la qualité d'un vin sur base de sa robe, ses arômes et sa structure.
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https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
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