Parfumer définitions

Parfumer

Parfumer une préparation, un mets, c'est l'aromatiser d'un parfum plus ou moins prononcé selon la saveur que l'on veut communiquer au plat. Les alcools, les épices, les essences, les herbes sont principalement utilisés pour aromatiser en cuisine.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/p.html

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Parfumer

Consiste à transmettre à un plat une senteur, une odeur ou un parfum. On peut utiliser des herbes aromatiques, des épices…
Trouvé sur http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi

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Parfumer

Ajouter une substance aromatique à un met.
Trouvé sur http://www.jecuisine.info/Glossaire.htm

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Parfumer

communiquer une odeur, une senteur, un parfum, un arôme à une préparation.
Trouvé sur http://www.lepetitboulanger.com/lexique.htm

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parfumer

[verbe] Imprégner de l’odeur d’un parfum. Exemple: ``Parfumer` des gants, du linge, des habits`.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/parfumer

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Parfumer

ajouter un parfum ou un arôme à une préparation PARURES chute des pâtes parées
Trouvé sur https://objectifpatissier.fr/vocabulaire-de-la-patisserie/

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parfumer

PARFUMER, verbe trans. A. − Remplir, imprégner d'une odeur agréable. 1. Qqn parfume qqc. 1(de, par, etc. , qqc. 2). Le linge peut être parfumé, au cours du blanchissage, à l'aide de chapelets d'iris ou de poudre d'iris (Lar. mén. 1926, p. 752). − [L'obj. dir. désigne l'atmosphère ambiante] On peut parfumer sa chambre [du malade], non pa...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/parfumer

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Parfumer

Ajouter une substance aromatique à un met.
Trouvé sur https://www.cuisinemaison.net/glossaire

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Parfumer

ajouter un parfum, un arôme à une préparation.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/140

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Parfumer

Ajouter une substance aromatique à un met.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/8

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parfumer

(1) Imprégner, remplir de parfum. Traduction anglais : to perfume, to scent (2)^Cuisine Aromatiser. Synonyme : aromatiser Traduction anglais : to flavour
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/parfumer/

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parfumer

Verbe [transitif] [paʀfyme] 1) donner une odeur agréable à Exemple: 'Ce bouquet parfume la pièce.' 2) donner un goût à un aliment Exemple: 'parfumer une crème à la vanille'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/parfumer

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Parfumer

Ajouter une substance aromatique à un mets
Trouvé sur https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/235

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