corriger l'assaisonnement et la liaison d'une préparation
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http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/
On utilise de terme lorsqu'on corrige l'assaisonnement d'un plat.
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http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
Dans le jargon de la cuisine française, rectifier un plat signifie corriger l’assaisonnement en cours de cuisson.
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https://fr.babbel.com/fr/magazine/le-vocabulaire-de-la-cuisine-francaise
1)
[verbe] Corriger une chose, la remettre dans l’état, dans l’ordre où elle doit être. 2) Distiller de nouveau pour rendre plus pur un produit. 3) Rendre droit. 4) # Rendre droit. 5) #* ``Rectifier` l’alignement`, rendre droit le front d’une troupe. 6) #* ``Rectifier` la position`, prendre devant un supé...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/rectifier
améliorer l’assaisonnement et la liaison d’une préparation.
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https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/
corriger l'assaisonnement et la liaison d'une préparation
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https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
corriger l'assaisonnement et la liaison d'une préparation
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https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire
corriger l’assaisonnement et la liaison d’une préparation.
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https://www.delice-celeste.com/lexique-culinaire/
(REDRESSEUR) Composant qui fait passer le courant dans une seule direction, comme une diode.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/481
Modifier / corriger l'assaisonnement d'un plat en cours de cuisson.
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Annoncer la couleur promise par le partenaire. La rectification n'est pas toujours obligatoire.
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https://www.funbridge.com/fr/lexique-bridge
(1) Corriger quelque chose.
Exemple : `L'homme ne peut jamais savoir ce qu'il faut vouloir, car il n'a qu'une vie et il ne peut la comparer à des vies antérieures ni la rectifier dans des vies ultérieures`. (Milan Kundera)
Synonyme : retoucher
Traduction anglais : (tir) to adjust, (erreur) to rectify, to correct, (calcul) t...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/rectifier/
Verbe [transitif] [ʀɛktifje] 1) corriger Exemple:
'rectifier une erreur'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/rectifier
corriger l'assaisonnement et la liaison d'une préparation
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https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine
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