
1)
[nom] Poisson de la famille des salmonidés dont la chair est très appréciée et qui remonte les rivières au moment du frai. 2) Chair de ce poisson, consommée par l'homme. 3) Lingot de métal obtenu en fonderie. 4) Caisson allongé servant de carénage à l’extrémité d’une aile d’avion. 5) Bloc de matÃ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/saumon

Le saumon est un poisson de la famille des salmonidés, proche de la truite, qui vit dans toutes les mers tempérées de l'hémisphère nord. Le saumon présente un corps allongé à dos bleuté, mais dont les flancs sont plus clairs, parsemés de petits points noirs, et le ventre blanc. Le museau est long, avec une large bouche pourvue de dents du...
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https://www.aquaportail.com/definition-6446-saumon.html

Le test F41 (technique Phadia) permet la détection dans le sang des anticorps (IgE) responsables des réactions allergiques au saumon. L’allergie au saumon est causée par la parvalbumine, une protéine retrouvée chez de nombreux autres poissons. À moins d’une double allergie, les individus allergiques au saumon seront le plus souvent allerg...
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https://www.biron.com/fr/glossaire/saumon/

SAUMON, subst. masc. A. − ICHTYOL. Poisson migrateur, type de la famille des Salmonidés, pouvant atteindre un mètre cinquante, dont la chair est très appréciée et qui remonte les fleuves au moment du frai. Les migrations du saumon ; œufs de saumon; pêche au saumon. On voyait deux mouettes, après avoir accompagné jusqu'à une bouche d'ég...
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https://www.cnrtl.fr/definition/saumon

type de poisson qui éclôt en eau douce, migre vers l'océan puis revient vers son lac ou cours d'eau d'origine
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https://www.encyclopedie.fr/local/388

Le terme saumon est un nom vernaculaire ambigu désignant en français plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés qui compte onze genres et soixante-six espèces. Plusieurs autres poissons de cette famille sont aussi appelés truites. Les saumons de l'Océan Pacifique comptent 5...
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https://www.encyclopedie.fr/local/740

De couleur rose orangé.
Synonyme : saumoné
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/saumon/
Nom [m] [somɔ̃] 1) gros poisson à chair rose Exemple:
'du saumon fumé'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/saumon

« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés : - Presque tous les saumons remontent (autrefois par millions) les rivières vers les sources pour aller pondre (anadromie).
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Saumon
Saumon (aéronautique)

Le saumon d`aile (wingtip en anglais) est la partie constituant l`extrémité d`une aile
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Saumon_(aéronautique)

Saumon est un nom de couleur qui désigne un ensemble de teintes roses tirant sur l`orange. Saumoné modifie une teinte proche, pour la rapprocher de celle du saumon : rose saumoné. Comme tous les noms de couleur dérivés par métonymie d`une chose, le mot saumon est invariable dans cet emploi.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Saumon_(couleur)

Saumon est une couleur de la gamme des roses qui ressemble à celle de la chair du saumon. - Le Saumon de la sagesse, dans la mythologie celtique irlandaise. - Rivière au Saumon sont des rivières au Canada
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Saumon_(homonymie)
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