Le trypsinogène est un enzyme dans la digestion. Voir trypsine.
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https://www.aquaportail.com/definition-3423-trypsinogene.html
TRYPSINE, subst. fém. BIOCHIM. Enzyme contenue dans le suc pancréatique, qui joue un rôle important dans la digestion intestinale des protéines. Les protides sont décomposées par les diastases (en particulier celles de nos sucs digestifs: pepsine, trypsine. . . ) (R. Lalanne, Alim. hum. , 1942, p. 58). REM. Trypsinogène, subst. masc. ,biochi...
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https://www.cnrtl.fr/definition/trypsinogène
Substance sécrétée par le pancréas (glande située en arrière de l'estomac et jouant un rôle important dans la digestion) et transformée en trypsine (enzyme activant la transformation des protéines au cours de la digestion) par une autre enzyme, l’entérokinase. Thèmes associés à Trypsinogène : Gastro-entérologie , Biologie médical...
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
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