Cuisine Viande peu riche en gras saturé. Elle est conseillée pour les régimes et pour lutter contre le cholestérol. La viande maigre comprend l'escalope de veau, le beefsteak, le cheval et les volailles sans la peau. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/viande-maigre/
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Cuisine Viande peu riche en gras saturé. Elle est conseillée pour les régimes et pour lutter contre le cholestérol. La viande maigre comprend l'escalope de veau, le beefsteak, le cheval et les volailles sans la peau.