Viticulture Vin réalisé à partir de raisins atteints de pourriture noble, un champignon qui permet la production de vins dits surmûris. Exemple : Un vin botrytisé a une saveur douce particulière qui se marie fort bien avec les desserts. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/vin-botrytise/
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Viticulture Vin réalisé à partir de raisins atteints de pourriture noble, un champignon qui permet la production de vins dits surmûris. Exemple : Un vin botrytisé a une saveur douce particulière qui se marie fort bien avec les desserts.