Beignet définitions

Beignet

préparation salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Beignet

Terme générique pour désigner une préparation à base de pâte, salée ou sucrée, que l'on aromatise au goût (ou avec laquelle on enrobe différents aliments) avant de la frire dans l'huile. Le beignet de pâtisserie est quant à lui un anneau ou une rondelle de pâte sucrée, aromatisée ou fourrée, et parfois glacée.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/b.html

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beignet

[nom] Pâte frite à la poêle et qui enveloppe ordinairement une tranche de quelque fruit.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/beignet

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beignet

BEIGNET, subst. masc. A. − Vx. Diminutif de beigne*. Synon. bosse. Rem. Attesté dans DG, Rob. B. − ART CULIN. , souvent au plur. Mets ou entremets composé de viandes, légumes, fruits, poissons, enrobés de pâte à frire et passés ensuite à la friture chaude. Beignets aux pommes, beignets de hors-d'œuvre, d'entremets : 1. Sous leur croût...
Trouvé sur https://www.cnrtl.fr/definition/beignet

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Beignet

préparation salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Beignet

préparation salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Beignet

n. m. - Préparation, salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/9

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Beignet

frit dans la chapelure
Trouvé sur https://www.finedininglovers.fr/article/le-lexique-gourmand-50-termes-de-cu

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beignet

^Cuisine Pâte frite seule ou qui enveloppe un aliment tel qu'un morceau de fruit, de viande, de poisson... Exemple : Un beignet de crevette. Traduction anglais : fritter, (beignet aux pommes) doughnut, donut
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/beignet/

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beignet

Nom [m] [bɛɲɛ] 1) pâte frite et remplie de Exemple: 'beignet aux pommes' Exemple: 'beignet de crevettes'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/beignet

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Beignet

Préparation salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile
Trouvé sur https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/71

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beignet

aliment frit constitué ou enrobé de pâte
Trouvé sur https://www.red-seal.ca/fra/trades/bakers/2015n.4.1_.1ppb_gl.4ss.1ry.shtml

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Beignet

préparation salée ou sucrée, enrobée de pâte à frire et cuite dans un bain d'huile
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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Beignet

Nom masculin: on dit un beignet - des beignets. Le beignet est une pâtisserie obtenue en faisant cuire une boule de pâte dans l`huile bouillante.
Trouvé sur https://www.teteamodeler.com/glossaire/mots/glos-b/beignet.asp

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Beignet

Un beignet est un mets sucré ou salé fait d`une pâte assez fluide, frit dans l`huile. - La première recette d`une pâte à beignet, l`aliter dulcia, est donnée par Apicius, dans son ouvrage De re coquinaria.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Beignet

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Beignet (bibliothèque)

Beignet est une bibliothèque logicielle libre (licence LGPL), implémentant l`API OpenCL et développée principalement par Intel dans le cadre du projet de la fondation Freedesktop.org.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Beignet_(bibliothèque)

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